Come coltivare basilico in casa
di Anna De Simone difficoltà: facile letto: 9.080 volte Stampa la guida
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Ti sarà sicuramente capitato di voler fare del buon pesto in casa oppure di voler aggiungere un tocco di freschezza ai tuoi piatti mettendovi qualche fogliolina di basilico, ma di non averne a disposizione nemmeno una. La soluzione? Coltivare il basilico sul proprio balcone di casa per averlo sempre a disposizione. E' facile e alla portata di tutti.
| Occorrono: | |
|---|---|
| Semi di basilico | Vasi o pots |
| Terriccio Universale | Scootex o "Tessuto non tessuto" |
| Acqua | |
1 La semina. La semina può essere fatta in un vaso di medie dimensioni. Il basilico è una pianta che non ha particolari esigenze, per cui è possibile utilizzare del terriccio universale. Riempi il vaso di terriccio ed esercita un po' di pressione su di esso per renderlo compatto. Distribuisci, quindi, uniformemente i semini e coprili con un nuovo strato di terriccio di circa 1 cm.
2 La crescita. Il basilico richiede un ambiente che sia umido ma al contempo soleggiato per crescere al meglio. Già dopo la semina deve essere annaffiato, facendo però attenzione a non rimuovere il sottile strato di terriccio che copre i semini appena posati. Durante la crescita il terriccio non dovrà mai rimanere asciutto.
3 La raccolta Il basilico germoglierà nel giro di 8 giorni, ma ne dovranno passare almeno 25-30 prima di poterne raccogliere le prime foglioline Approfondimento Come coltivare erbe aromatiche in casa (clicca qui) Dopo un incremento della vegetazione, noterai spuntare, di solito al centro della pianta, la fioritura, che va rimossa per consentire alla pianta di conservare un aroma più intenso, perfetto per un pesto o per un'insalata di pomodori.
| Consigli: | |
|---|---|
| E' consigliata sempre una semina di basilico in eccesso. Le piantine in eccesso possono essere trapiantante in un nuovo vaso facilmente. | Per grosse quantità invece dei vasi usa i pots forati. |
| Il periodo migliore per la semina va dalla prima metà di Maggio fino alla seconda metà di Agosto. | Per proteggere al meglio i semi di basilico in fase di sviluppo, è consigliato coprire il vaso con una carta traspirante (ad esempio: Scottex) o ancora meglio con del %u201Ctessuto non tessuto%u201D (una speciale pellicola creata per coprire i semi in fase di germogliazione). La copertura andrà rimossa non appena la pianta avrà raggiunto 1 cm di altezza. |