Come realizzare le arance essiccate per le decorazioni
di Serena D'Auria difficoltà: media letto: 5.573 volte Stampa la guida
Leggi
Le arance essiccate sono un elemento decorativo che, oltre ad avere un bell'effetto estetico, ha anche il pregio di spandere un gradevolissimo profumo. Vengono usate prevalentemente nel periodo natalizio, o appese all'albero di natale, oppure composte in ghirlande da appendere alla porta, ma si possono anche utilizzare in altri periodi e con altri utilizzi, ad esempio nel pout pourri. Vediamo come fare.
| Occorrono: | |
|---|---|
| arance | un coltello affilato |
| carta forno | un termosifone o un forno |
1 Come prima cosa, bisogna scegliere le arance adatte. Non devono essere troppo mature, in quanto non devono essere morbide, ed è meglio selezionare quelle con meno imperfezioni o buchi nella buccia. Lavatele accuratamente e tagliatele a fette quanto più regolari possibile, di circa mezzo centimetro di spessore, se riuscite anche un po' meno. Adagiate le fette su una griglia in modo che perdano il succo in eccesso, oppure sistematele tra due fogli di carta assorbente.
2 Dopo circa un'oretta le fette di arancia saranno pronte per essere essiccate. Il metodo migliore è quello graduale, quindi se potete aspettare e non avete urgenze, è preferibile usare un termosifone. Mettete una striscia di carta forno sopra il termosifone, per evitare che le gocce d'arancia finiscano dentro il calorifero, e disponetevi sopra le fette, senza sovrapporle. Aspettate una decina di giorni e le vostre arance essiccate saranno pronte!
3 Se invece le arance vi servono entro un periodo di tempo più breve, il metodo più veloce è quello di utilizzare un forno Stendete sulla griglia del forno un foglio di carta assorbente e disponetevi sopra le fette, anche in questo caso senza sovrapporle Approfondimento Come fare decorazioni con la frutta essiccata (clicca qui) Accendete il forno a non più di 100° e girate le fette ogni tanto, in maniera che non si brucino Lasciate il forno un po' aperto, magari bloccandolo con un pezzo di legno, in modo che parte del calore possa uscire fuori e le fette non si secchino troppo ed evitino di prendere un colore bruno Spegnete il forno quando vi sembreranno pronte e lasciatele a raffreddare dentro il forno.
4 Quando le fette saranno pronte, potete forarle nel bordo esterno in modo da poterle appendere, o legarle tra loro in modo da formare una ghirlanda, o ancora disporle su un piatto decorativo o usarle nel pout pourri. Potete anche tagliarle a spicchi per altri tipi di decorazioni, lasciate decidere alla vostra fantasia! Se volete renderle più lucide spruzzatele di lacca per capelli o cospargetele di brillantini. Buon lavoro!